Download PDF Indicação: infecções graves, diarreia aguda, pré e pós-operatórios do trato gastrintestinal, preparo de exames, inicio de alimentação via oral, etc.

ALIMENTOS A SEREM EVITADOS:

• Todos os pães, cereais, arroz, e massas.
• Feijão, lentilha, grão de bico, ervilha.
• Abacate, manga e outros que produzam sucos escuros.
• Leite e derivados.
• Ovos, carnes, aves, peixes em geral.
• Doces concentrados (geléia, goiabada, marmelada).

ALIMENTOS PERMITIDOS:

• Caldos e sucos coados de verduras e legumes.
• Sucos coados de frutas que produzam sucos claros.
• Caldo de carne, frango sem gordura.
• Óleo de soja, milho, girassol e margarina em pequenas quantidades.
• Gelatina, chã mate, preto ou de ervas.

RECOMENDAÇÕES:

• No caso de não haver progressão da dieta, é recomendada a introdução de suplementos contendo baixa quantidade de resíduos.
• Monitorar a quantidade de ingestão de líquidos para evitar a desidratação.
• Os alimentos com alta concentração de açúcares, eletrólitos e aminoácidos podem causar problemas gastrintestinais, portanto devem ser introduzidos com cautela na dieta.

OBSERVAÇÃO:

• Por ser uma dieta muito restrita e inadequada em todos os nutrientes, não deve ser utilizada por mais de 3 dias, exceto com acompanhamento e com uso de suplemento adequado.

EXEMPLO DE CARDÁPIO