Download PDF Indicação: pacientes com colostomias ou ileostomias.

ALIMENTOS A SEREM EVITADOS:

• Cereais integrais, pipoca.
• Coco, frutas secas, abacaxi, sementes.
• Brócolis, couve, couve-flor, cebola crua, repolho, aipo, milho, pepino, pimentão verde, picles, espinafre, feijão, ervilha seca, grão de bico, lentilha, rabanete, batata-doce
• Queijos amarelos – gordurosos (mussarela, provolone, prato, cheddar, etc)
• Ovos cozidos ou fritos, nozes, amendoim, castanhas.
• Gorduras, óleos e açúcares em excesso.
• Refrigerantes, bebidas alcoólicas.
• Frutos do mar (especialmente mariscos e ostras).
• Melão, melancia e abacate.
• Doces concentrados (goiabada, marmelada, etc).

ALIMENTOS PERMITIDOS:

• Arroz, farinha de aveia, pães simples, bolachas e biscoitos simples e cereais refinados.
• Frutas frescas e sucos de frutas.
• Verduras e legumes (exceto os formadores de gases), preferencialmente cozidos.
• Leite, iogurte e queijos de acordo com a tolerância.
• Carnes, peixes e aves cozidas, grelhadas ou assadas.
• Óleos vegetais (soja, milho, girassol, azeite, etc), margarina e açúcar em pouca quantidade.

RECOMENDAÇÕES:

• Mastigue bem os alimentos.
• Reduza a quantidade de temperos como alho e cebola, devido a possibilidade de formação de gases com odores fortes.
• Para prevenir obstipação e desidratação consuma pelo menos 8 a 10 copos de líquidos por dia.
• À noite, faça refeições com menos volume, para reduzir a saída das fezes durante o sono.
• Introduza novos alimentos gradativamente, de acordo com a tolerância.
• Inclua na alimentação alimentos que melhoram o cheiro das fezes (salsinha, hortelã, erva-doce, pêssego, maçã, ameixa, banana-maçã).

OBSERVAÇÃO:

• A tolerância alimentar pode variar entre pessoas com colostomias ou ileostomias, dependendo da extensão e localização da ressecção intestinal.
• Espera-se que com o tempo haja um processo de adaptação intestinal e, conseqüentemente a alimentação volte ao normal de forma equilibrada.